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随着量贩零食连锁迎来首个万店品牌,休闲零食市场以经销商为主的传统渠道格局已悄然生变。财联社记者多方采访获悉,随着消费者购物习惯的转变,量贩零食、兴趣电商等新兴渠道的兴起,正冲击和重塑传统渠道格局,休闲零食企业的业绩分化局面或将加剧。
新近更名的鸣鸣很忙集团(原零食很忙集团)披露,截至2024年6月12日,旗下品牌零食很忙、赵一鸣零食全国门店总数已突破10000家,成为中国零食连锁行业首个万店企业。
在此之前,万辰集团(300972.SZ)旗下量贩零食品牌“好想来”也在向万店发起冲击,集团计划在2025年实现万店计划。数据显示,截至今年5月,万辰零食零售板块全国门店数量达到6000余家。
“从现有发展趋势来看,以经销商为主的传统渠道格局确实面临转变的压力,传统商超渠道和流通渠道的份额正在快速下降。”沙利文大中华区高级咨询顾问刘栩枫对财联社记者说,从渠道占比来看,2023年,传统商超渠道的占比已下降至43.5%,预计到2027年将进一步降至35.7%。刘栩枫还对财联社记者预测,从2023年至2027年,量贩零食渠道和电商渠道的占比,将分别从6.1%、15.3%提升至14.9%、19.4%。
在渠道结构“此消彼长”下,多家上市公司“借势”新兴渠道挖掘业绩增量。财联社记者以投资者身份致电甘源食品(002991.SZ)证券部了解到,在量贩零食渠道,除了依靠行业门店扩张,公司还会推动新品入驻量贩零食系统,此外,在电商板块,公司也会持续进行品类增加、优化渠道推广力度和线上销售活动,实现电商渠道业绩增长。
扎根电商渠道的三只松鼠(300783.SZ)也在向量贩零食靠拢。公司证券部工作人员告诉以投资者身份致电的财联社记者,公司与量贩零食并非完全竞争关系,在抖音等渠道实现增长的同时,公司也进驻了多个量贩零食品牌。
盐津铺子(002847.SZ)接受机构调研时表示,今年一季度,公司电商渠道收入和零食渠道收入占比均已超过20%。此外零食量贩渠道的SKU数量也在增加,赵一鸣门店内在售SKU,从2023年底的10余个提升至30余个。
“随着新兴渠道的持续增长和消费者购物习惯的转变,休闲零食行业的分化局面有可能进一步加剧。”刘栩枫对财联社记者分析说,能够快速适应市场变化并有效利用新兴渠道的企业,可能会继续扩大市场份额,而部分企业对传统渠道的依赖较重,在新兴渠道的开拓上显得不足,导致在激烈的市场竞争中逐渐失去优势,传统渠道的客流减少和销量下滑,直接影响了其整体业绩表现。
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