“丹麦因太辣召回火鸡面产品”获新进展：三养火鸡面在丹麦重新上架(今日财经：#三养火鸡面在丹麦重新上架#解读)

财经资讯 2024-07-17 21:46:06

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“丹麦因太辣召回火鸡面产品”获新进展：三养火鸡面在丹麦重新上架

7月17日，第一财经记者从韩国三养食品了解到，在6月被丹麦兽医和食品管理局（以下简称：DVFA）由于"太辣"而召回的双倍辣火鸡面和辣味汤面，目前已被当局解除召回。

6月11日，DVFA以三养食品的三款火鸡面辣椒素含量过高为由，发布召回建议。丹麦兽医和食品管理局表示，三养食品的三倍辣火鸡面、双倍辣火鸡面和辣味汤面三款产品中辣椒素含量过高，可能导致急性中毒。这是三养食品火鸡面上市以来首次因辣度被召回。

随后，三养食品向当局提交了关于"DVFA对于火鸡面辣椒素的检测方法不合理"的书面反驳意见书。与此同时，通过韩国公认的第三方专业检测机构，以科学的检测方式重新测定了涉事产品的辣椒素含量并予以公示。

检测结果显示，液体酱料包的重量为31.8-37克，准确的辣椒素含量在25毫克左右；而丹麦兽医和食品管理局在下达召回命令时，以产品整体重量140克为标准，将辣椒素含量计算为113毫克，两者误差接近四倍，这也是导致产品被召回的关键原因。

当地时间7月15日，DVFA在其官方Facebook账号表示，经过对产品的重新检测，解除了原召回的双倍辣火鸡面和辣味汤面两种产品的决定，两种产品重新在当地开始售卖。

据三养食品发布的数据显示，三养食品今年一季度的销售额和营业利润分别达到3857亿韩元和801亿韩元，同比分别增长57%和235%，海外销售额更是同比大增85%，占比达到75%。

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