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通胀降温(今日财经:#通胀降温,物价飙升,美消费者怒火难平#解读)

财经资讯 2024-07-09 22:22:47
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通胀降温(今日财经:#通胀降温,物价飙升,美消费者怒火难平#解读)


通胀降温

通胀率趋缓,消费者对高物价的不满却有增无减,部分餐饮零售商的微小举动经过网络层层传播,引发大规模批评。

“另类涨价”引众怒

近日,沃尔玛推出的电子货架标签引发了大批TikTok用户的吐槽。

沃尔玛表示,新标签旨在减少员工工作量。沃尔玛发言人克里斯蒂娜·罗德里格斯(Cristina Rodrigues)强调,电子货架标签不会改变价格调整的频率,所有价格变化仍需商品团队批准。但消费者担心,这可能是类似于Uber公司实施高峰定价的措施,沃尔玛或试图通过技术手段进一步提高商品价格。

无独有偶,温迪汉堡连锁店CEO也曾提出动态定价策略,并遭到了消费者的强烈反对。

今年2月底,这家汉堡连锁店不得不撤回其CEO柯克·坦纳(Kirk Tanner)向投资者透露的动态定价测试计划。该公司解释称,他们没有计划在用餐高峰期提高价格,并将消费者的愤怒归咎于媒体的误导性报道。

尽管美国劳工统计局数据显示,过去一年食品价格仅上涨1%,但消费者的感受大不相同。2019年5月以来,美国家庭在购买食品上的开销上涨超过了24%,令钱包压力倍增,并燃起对相关公司的愤怒情绪。

此外,商家缩减包装量的行为也引发了消费者的不满。有不少消费者在购物时发现,商品尺寸缩小但价格不变。例如,佳得乐将32盎司瓶子换成了28盎司,价格保持不变。虽然佳得乐母公司百事否认此举是为了确保公司利润,但消费者对此表示怀疑。

在知名连锁快餐厅Chipotle,顾客开始拍摄员工制作餐点的过程,以确保份量未被缩减……

芝加哥大学布斯商学院市场营销教授Jean-Pierre Dubé表示,消费者对“欺骗性”定价感到厌倦,尤其是在看到商品尺寸缩小、需支付额外费用或原本不需要的小费时。

促销策略缓压力

面对消费者的不满,零售和餐饮行业开始采取措施以缓解压力。

沃尔玛表示,在今年第一季度下调了近7000件食品类商品的价格;亚马逊旗下的Whole Foods在过去6个月中降低了约25%的商品价格,包括近900款自有品牌商品;麦当劳星巴克和汉堡王等快餐连锁店也推出了新的超值套餐以促进销售。

全球零食业巨头亿滋(Mondelez)也调整策略,通过促销吸引消费者。例如计划为趣多多(Chips Ahoy!)等品牌推出促销活动,因为这些产品销量往往输给了性价比更高的零售超市自有品牌。

连锁超市克罗格(Kroger)也注意到了这一趋势。该公司CEO罗德尼·麦克马伦(Rodney McMullen)表示,品牌正在花费更多自有资金为顾客提供折扣并推动销量。

尽管企业加大了促销和折扣力度,但能否平息消费者的愤怒还有待观察。消费者对高物价的不满情绪仍在上升,企业需持续努力,以提供更具价值的产品和服务,才能重新赢得消费者的信任。


【内容声明】文章内容由新财梯网编辑整理,新闻来源:国际金融报

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