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钟薛高推出3.5元雪糕(今日财经:##解读)

财经资讯 2023-03-29 16:04:21
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钟薛高推出3.5元雪糕(今日财经:##解读)


钟薛高推出3.5元雪糕

3月29日,钟薛高在上海举办的新品发布会上发布了3.5元一支的雪糕新产品“Sasaa”,包括4种口味:牛奶、巧克力、红小豆、绿豆。这款产品在其内部代号“钟薛不高”,包装等是由AI技术设计的。

相比售价10-30元/支的钟薛高产品,SaSaa售价降低的可能源于原料含乳量减少。从配料表的前几种来看,红小豆口味配料为水、白砂糖、红小豆(添加量大于等于14.5%),牛奶口味配料为水、牛奶、白砂糖、全脂乳粉、黄油(添加量大于等于3.5%)等。

相比钟薛高产品配料前两种的牛乳和淡奶油,这意味着,SaSaa能通过减少乳含量而降低成本。

钟薛高一直是高端雪糕的代表品牌,此前还被调侃为“雪糕刺客”。该品牌大部分产品单价集中在10-20元的区间,最高的雪糕单价曾到达66元一支。而今年的钟薛高有了新的转变。

有网友表示雪糕刺客终于走平民路线了,可以尝试一下。

钟薛高推出3.5元雪糕

也有网友持不同态度,表示3.5元也不便宜。

钟薛高推出3.5元雪糕

2022年,钟薛高食品(上海)有限公司先后注册过“钟薛不高”“钟薛低”“钟薛不低”等商标,目前状态为申请中。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为:“钟薛高要在这一市场耕耘,不是一件容易的事。因为对于钟薛高原本的受众来说,不少人可能会觉得以前的产品卖贵了。对于中低档雪糕的受众来说,他们长期信赖的是伊利、蒙牛这样的品牌。”

对此,你怎么看?


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