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新京报讯(记者秦胜南)在全国糖酒商品交易会期间举办的中国酒业大会上,华润啤酒(控股)有限公司首席执行官侯孝海在演讲中回应了“用啤酒模式发展白酒”的质疑。他表示,不是拿啤酒的这一套去做白酒,而是双向赋能,啤酒模式不一定不能做白酒,会通过实践形成一套管理经验。
侯孝海说,公司成立了华润雪花事业部和华润酒业事业部,在啤酒和白酒之间建立“啤白双赋能”模式。对于外界质疑其用啤酒模式做白酒是否行得通,他称,“不是拿啤酒的这一套去做白酒,而是双向赋能,让啤酒的优秀经验和模式进入白酒,让白酒的优秀经验和模式回输啤酒,形成双向对流,共同发展”。同时他说,“啤酒这一套就不能做白酒吗?不一定,没有一个伟大的白酒企业是天上掉下来的,华润会通过实践形成自己的管理经验和方式。”
对于“啤酒未来没有发展空间了才去做白酒”的声音,侯孝海予以否定,中国啤酒产业持续稳定进入高端化、品牌化、价值化、高效率的高质量发展时代。“我们的增长更迅速了,正是因为啤酒做得好,所以才进入了白酒。”
侯孝海说,当下白酒进入深度调整期,希望华润酒业能够在质变的发展时代重新起跑,形成自己的业务实践、发展模式和独特技术能力。“雪花啤酒有非常好的大客户管理机制,我们会通过这些经验和白酒业务相结合,锻造出华润酒业大商发展新模式,建立华润酒业的大商管理平台,变成酒业最具决定性的压舱石。”
侯孝海还透露,华润酒业已定下未来三年战略目标,第一年通过探索学习争取叩开中国非啤酒业务的大门;第二年优化提升,形成独特的发展模式和竞争能力;第三年将形成华润酒业的基本盘。
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