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2024-11-17 172
4月3日,以“巩固提升原产地主产区优势全力打造世界级白酒产业集群”为主题的2023贵州白酒企业发展圆桌会在茅台镇举行。天士力创始人、天士力大健康产业投资集团总经理、国台酒业集团副董事长吴迺峰,国台酒业集团总经理张春新出席会议。
贵州白酒企业发展圆桌会创办于2018年,今年已是第五届,见证了“中国白酒看贵州”的历史性发展成就,是具有重要影响力的行业论坛。
本届贵州白酒企业发展圆桌会是在贵州省工业和信息化厅指导下,由贵州省白酒产业发展促进会和茅台集团联合主办,旨在发挥酱香白酒原产地和主产区优势,凝聚行业发展共识,推动白酒产业高质量发展。
本届圆桌会上,吴迺峰以《立足资源禀赋彰显产区价值深化原产地和主产区内涵体系建设推动贵州白酒高质量发展》为题,从三个方面深入阐述了国台的思考。
一
深刻认识原产地主产区是贵州酱酒的最大优势、最大底气,坚定产区自信,讲好产区故事,持续打造产区“金字招牌”,强化贵州酱酒的稀缺资源属性和高品质价值属性,不断提升市场竞争力。
茅台镇不可复制。独特性彰显稀缺性,稀缺成就价值。尽管近几年的酱酒热催发了产能甚至产区的持续扩大,但国台始终坚定地认为,酱酒的泛产区、多产区一定不是对茅台镇核心产区的稀释,恰恰彰显的是茅台镇核心产区的稀缺。行业调整期、酱酒热趋于理性的背景下,茅台镇核心产区的价值会得到进一步凸显。
贵州酿造不可复制。放眼全省,无论酱香、董香、浓香,都生发、成长、传承于贵州的风土人情,都是地道的贵州味道,都是贵州出好酒的创造者和推动者。要在党委政府领导、行业指导、茅台引领、各兄弟企业的共同努力下,进一步说清楚贵州产区、贵州酿造的独特性和差异化,以科学表达和喜闻乐见的形式加大对消费者的宣传引导,持续讲好贵州白酒故事,不断提升贵州产区在消费者心中的认同度和美誉度,为贵州白酒高质量发展不断扩大群众基础。
二
“原产地和主产区”既是个定位,也有着丰富的内涵,到底包括哪些方面的内容,国台尝试着做了一些思考和梳理。
1、生态环保、绿色酿造、集约发展。贯彻新发展理念,敬畏绿水青山,守住生态保护的红线,主动自觉谋划践行“双碳”战略。倡导科学规划、集约发展,节约使用、充分用好土地等自然资源,推动产区可持续、更健康发展。
2、围绕“四新”主攻“四化”,推动传统产业转型升级,走新型工业化道路,由“天人共酿”逐步走向“天人智酿”。秉承传统不泥古,科学创新不离宗。酿一瓶好酒的初心不变、核心的工艺不变,把模糊的清晰化、数字化、标准化。
3、倡导、推动健康的饮酒方式。从理性饮酒、文明饮酒到文化饮酒,每天可以喝一点、每次喝得少一点,但要喝得好一点,让美酒助力美好生活。
4、强化人文精神建设,凸显产业公能。既要能量正向、更要形象正面、舆论友好。持续提升酿酒人、卖酒人、喝酒人的集体人格尊严和行业生态,兴一家企业、造福一方百姓,解决更多就业、贡献更多税收,积极承担社会责任。
三
产区高质量发展,主体在企业,责任在企业,国台奋进新征程,打造中国新名酒。
2022年国台规划了未来30年的“三步走”战略,即用10年时间建立国台中国新名酒的内涵体系,打造成中国新名酒;再经过20年的接续奋斗,到国台50年时,进入中国名酒之林。为此,国台要努力做到如下六点:
1、四个“坚定不移”。坚定不移地学习茅台,做好国台;坚定不移地向名酒学习,向榜样学习;坚定不移地践行竞合发展;坚定不移地助力产区发展、捍卫产区价值。
2、四个“坚守”。坚守长期主义,坚守战略定力,坚守共创共享,坚守创新突破。天士力到贵州投资国台二十多年了,产业经营发展中坚持理念创新,致力打造良好产业生态,让绿水、青山、生态、环保成为国台中国新名酒的内在品质和标志符号,按照既定的节奏稳步推进。
3、坚持品质至上。无论外部环境如何变化,国台始终坚守产地、原料、工艺、品质四个正宗,心无旁骛的打磨品质、雕琢品质,不惜一切代价把国台酒的品质做好。
4、持续提升品牌。不断加大品牌投入和消费者培养,推进品牌知名度、美誉度双提升,自己喝是享受,请人喝有面子,给品质插上品位的翅膀,让品牌在消费者心中翱翔。
5、推进数智创新。智能酿造和创新营销都离不开数智化,全产业链、全价值链推进数智应用和创新。
6、审时顺势、积极作为、正视行业调整,不急不躁,稳健发展。国台始终坚持厂商共创共享,围绕着让消费者高性价比喝好酒,让与国台风雨同舟持续合作的经销商多赚钱,持续打造尊享愉悦的厂商关系。
吴迺峰表示,国台将立足资源禀赋、彰显产区价值,与贵州各白酒企业携手努力,共同为贵州白酒和中国酒业的高质量发展多做贡献。
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标签: 贵州白酒企业发展圆桌会召开
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