日本名古屋美食“台湾拉面”创始人郭明优病逝(今日财经：#日本名古屋美食“台湾拉面”创始人郭明优病逝#解读)

财经资讯 2023-04-04 15:51:39

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日本名古屋美食“台湾拉面”创始人郭明优病逝

4月4日，据台湾“中央社”报道，日本名古屋电视台报道称，研发出“台湾拉面”并成为名古屋当地美食之一的料理店“味仙”老板郭明优，已于3月29日过世，享寿82岁。位于名古屋的“味仙”相关人士说，郭明优3月29日下午5时过后，因多重器官衰竭在名古屋市内的医院过世。

据了解，郭明优1962年时在名古屋创立“味仙”。“台湾拉面”起初是供员工食用的菜单之一，从1967年正式进入贩售菜单对外提供；“台湾拉面”上面洒满肉末佐以韭菜及辣椒，逐渐成为代表名古屋的当地美食。

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日本名古屋美食“台湾拉面”创始人郭明优病逝(今日财经：#日本名古屋美食“台湾拉面”创始人郭明优病逝#解读)

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